Среди инстаграмных локаций гости могут насладиться своими блюдами, сделать пару кадров на фоне бархатных лавандовых стен и необычных светильников
Качественный напитки и пончики
Отличное качество напитков и фирменные пончики с головокружительными вкусами
Продуманное меню
Ассортимент кафе включает разнообразные сэндвичи, панкейки и свежую выпечку
Уютный интерьер
Продуманный дизайн, декор и уют, который ценят и любят посетители
Кафе «Кружок» создано по проекту архитекторов Эдуарда Еремчука и Кати Пятицкой, которое уже можно отнести к новым популярным местам Воронежа. Это небольшое заведение на углу дома Театральной 26, рядом с Советской площадью.
- Эспрессо...........................................130
- Американо............................................130
- Дрип-кофе...............................................150
- Матча Шот...........................................150
- Капучино..................................................160/210/250
- Латте.......................................200/240
- Флэт................................200
- Бамбл................................220/240/280
- Какао.............................................150/200/220
- Матча........................................170/210/250
- Пряный чай............................................170/210/250
- Чай составной.........................................................220
- Пряные яблоко....................................................250
- Малина-Клюква-Розмарин....................................250
- Чай листовой.............................................................170
- Гречишный чай..................................................200
- Айc ти...................................................................250
- Айс-кофе................................................250
- Эспрессо - тоник..........................................270
- Матча-тоник...................................................270
- Бамбл............................................................280
мята, лимон, лимонный сироп, содовая......................................250
ЛИМОНАД 2
клубничное варенье, базилик,
лимонный сироп, содовая.....................................................250
ЛИМОНАД 3
пюре маракуйя, сок нектарина,
фильтр, тоник........................................250
МИЛКШЕЙК 1
конфета коровка, крекеры, какао,
арахисовая паста, мороженое, молоко.......................................250
МИЛКШЕЙК 2
банан, соленая карамель, мюсли,
Мороженое, молоко.....................................................300
МИЛКШЕЙК 3
зелёная матча, кокосовое пюре,
Мороженое, кокосовое молоко......................................300
МИЛКШЕЙК 4
двойной эспрессо, арахисовая паста,
сироп лесной орех, мороженое, молоко........................300
- Матча-белый шоколад..........................200
- Фисташка-малина..........................200
- Ряженка-халва..................................200
- Мак-лимон.................................................200
- Сгущенка.........................................................200
- Вишня.......................................200
- Нутелла.......................................................200
- Банан-шоколад............................................................200
- Крем-брюле.........................................................200
- Клубника-мята.................................................200
БЕНЕДИКТ ЛОСОСЬ
бриошь, лосось, яйца пашот, голландез, цедра лимона.................................................................................400
КУКУРУЗНЫЙ ОЛАДУШЕК
кукурузный оладушек, масляная рыба,
яйцо пашот, пряная сметана, шпинат, пряное масло.....................................................................................380
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ С ЛОСОСЕМ
драники, лосось, яйца пашот, сметана, зеленый лук..............................................................................................380
ЯЙЦА ПО ТУРЕЦКИ
греческий йогурт, чеснок, жареные баклажаны, яйца пашот, мультизлаковый хлеб, пряное масло, паприка, кинза, лимон............................................................................................380
СЫРНИКИ ИЗ ТОПЛЕНОГО ТВОРОГА С ПАРМЕЗАНОМ
сырники, медовый мусс, сублимированная малина.........................................................................................380
БОУЛ С ТУНЦОМ
чёрный рис, сладкий чили, тунец, авокадо, бобы эдамаме,
маринованное яйцо, микс зелени............................................................................................480
БОУЛ С ХАЛУМИ И АВОКАДО
киноа с кунжутным соусом, халуми, авокадо гриль, яйцо пашот, микс салата, чипсы из кейла + ЛОСОСЬ......................................................................................420
АВОКАДО ТОСТ
мультизерновой хлеб, творожный крем,гуакамоле, яйца пашот, микс салата + ЛОСОСЬ....................................................................................400
ПАНКЕЙКИ С БЕКОНОМ
панкейки, обжаренное с двух сторон яйцо, криспи бекон, чеддер, голландез, лук фри....................................................380
ГОЛОВОКРУЖИТЕЛЬНЫЕ ПАНКЕЙКИ
панкейки, сгущённое молоко, розовая матча, сливочный крем........................................................................380
КРУАССАН С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
круассан, ветчина, моцарелла, песто, глазунья, шпинат.....................................380
ЗАВТРАК ЧЕМПИОНА
скрэмбл, лосось, гуакамоле, булочка бриошь, плавленный сыр, огурец, микс салата.......................................450
Пространство разделяется на два зала. Первый со светлыми стенами с декоративными элементами. Он напоминает глазурь на пончиках и домашний попкорн. Зал предназначен для небольших компаний – за столиками могут разместиться всего один-два человека.
Давайте пообщаемся!
Мы поговорили с pr-manager - Эмилией, которая больше года отвечает вам в direct и делится с вами головокружительными кадрами в reels.
Скорее бежим узнавать к ней о секретах «Кружка!»
Идея возникновения. Кто создатель и владелец этого кафе?
Мы обожаем собираться друзьями по воскресеньям и завтракать. Так что в завтраках мы профи. Так и закружились.
Владельцы старые-добрые университетские друзья, мы бы не хотели это офишировать имена. Но все можно найти в соц сетях.
Владелец житель Воронежа? Если нет, то почему именно кафе создали в Воронеже?
Да , мы из Воронежа.
Кто ваша целевая аудитория/основные посетители?
В Кружок ходят совершенно разные люди, есть, как и постоянные гости, которые приходят к нам среди недели, так и гости выходного дня, кто заинтересовался Кружком благодаря инстаграму.
Почему интерьер создан в лавандовом цвете?
Нам нравится фиолетовый цвет, все просто! Цвет волшебства!
Почему «во главе» меню стоят пончики?
Потому что мы любим и умеем готовить пончики!
Есть ли главная фишка/секрет фирмы, ради которого стоит возвращаться?
Абсолютно все в кружке уникально, начиная от нашего продукта, заканчивая атмосферой.
Ваши столовые приборы, откуда они/ их производитель?
И много ли случаев когда их разбивают?
Мы изготавливаем нашу посуду в цеху, которым ранее занимались ребята из гончарной школы Колокол. За посуду за баром отвечают московские ребята из @dvkb. Посуда бьется относительно редко, мы за этим следим, проводим инвентаризации и узнаём о причинах боя.
Почему кафе находится на Советской площади?
Мы всегда хотели, чтобы Кружок был рядом с парком, по счастливой случайности, все совпало.
Почему ваше кафе больше для завтраков?
Заметили в путешествиях, что много заведений с концепцией только завтрака и это пользуется спросом. Решили попробовать, как появилась финансовая возможность. Ещё мы обожаем донаты, а один из соучредителей работал кондитером. Так и закружились.
Сколько людей работают в вашем заведении?
В нашем штате 23 человека
.
krujok.command@gmail.com
Театральная 26
Воронеж
@krujok.cafe
